Receta Bizcocho de plátano esponjoso con glaseado de limón

¡No puedo evitar compartirles que este bizcocho de plátano es el mejor que he probado en mi vida! Estoy impresionado por lo esponjoso que es, su sabor es delicioso y la combinación entre lo dulce del plátano y lo ácido del limón es perfecta. ¡Una verdadera adicción para el paladar! Además, es un bizcocho precioso gracias a la combinación del oscuro del bizcocho y el blanco del glaseado de limón. ¡Realmente es el bizcocho perfecto!

Secretos de la preparación del bizcocho con plátanos maduros

¡Disfruta de un delicioso bizcocho de plátano maduro y esponjoso!

Si eres amante de los postres caseros, sin duda te encantará esta receta que te traemos. Aprovecha esos plátanos maduros que ya no sabes qué hacer con ellos y sorprende a tu paladar con esta deliciosa preparación.

Además, no tendrás que preocuparte por el gasto, ya que los ingredientes necesarios son muy económicos y seguro que ya los tienes en casa. Sin duda, una excelente opción para ahorrar y evitar el desperdicio de alimentos.

Ingredientes:

3 plátanos maduros
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de aceite
1 huevo
1/4 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal

Comenzamos pelando y triturando los plátanos maduros en un bol hasta obtener una consistencia suave. Añadimos el azúcar y mezclamos bien. A continuación, agregamos el aceite, el huevo, la leche y la esencia de vainilla. Continuamos mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Por otro lado, en un recipiente aparte, tamizamos la harina, el polvo de hornear y la sal. Luego, incorporamos esta mezcla a la anterior y removemos hasta obtener una masa homogénea.

Precalentamos el horno a 180°C mientras engrasamos un molde para horno con un poco de aceite y harina. Vertemos la masa en el molde y horneamos durante 40 minutos aproximadamente.

Una vez listo, dejamos enfriar durante unos minutos antes de desmoldar y servir. ¡Verás que delicia de bizcocho de plátano maduro te ha quedado, esponjoso y lleno de sabor!

Ahora ya no tienes excusa para tirar esos plátanos maduros. Con esta receta, no solo los aprovechas al máximo, sino que también disfrutas de un postre delicioso y económico. ¡Buen provecho!

Pastel de banana con cobertura de lima

¡Descubre el sabor supremo de nuestro delicioso bizcocho de plátano! Una receta única con la combinación perfecta entre la dulzura del plátano y la acidez del limón.

Preparado con ingredientes de alta calidad, este bizcocho se caracteriza por su esponjosidad y su intenso sabor. ¡Te aseguramos que es adictivo!

Comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla uniforme y cremosa. A continuación, agregamos los huevos uno a uno y seguimos batiendo.

Incorporamos la harina, previamente tamizada, y la levadura. Mezclamos todo a velocidad media durante 10 segundos. En caso de que queden grumos, los eliminamos con ayuda de una espátula.

Vertemos la masa en un molde previamente engrasado con aceite y una pizca de harina. Nosotros hemos utilizado un molde de bundt cake para darle una presentación espectacular.

No pierdas la oportunidad de probar nuestro bizcocho de plátano. ¡Te conquistará con su textura suave y su increíble sabor! ¡Hazte con la receta y disfruta de este manjar en cada bocado!

Ingredientes

Preparación del bizcocho de plátano:

1. Pelar los plátanos y machacarlos con un tenedor hasta obtener un puré suave.

2. Batir los huevos, las claras y el azúcar hasta que adquieran un tono blanquecino y duplicar su volumen.

3. Agregar el aceite mientras se continúa batir. Luego, incorporar los plátanos removiendo bien.

4. Añadir la harina y la levadura química poco a poco mientras se bate la mezcla hasta que no queden grumos.

5. Verter la masa en un molde cubierto con papel sulfurizado y pre-calentar el horno a 180ºC arriba y abajo.

6. Cocer el bizcocho durante 45 minutos o hasta que al introducir una brocheta en el centro, esta salga limpia.

7. Retirar el bizcocho del horno y enfriar antes de desmoldar. ¡Listo para servir!

Los componentes esenciales para preparar un delicioso bizcocho de plátano maduro

Receta de bizcocho de plátano maduro

¿Tienes plátanos en la cocina que se han madurado demasiado y no sabes qué hacer con ellos? ¡No los tires! Te presentamos una deliciosa y esponjosa receta de bizcocho de plátano maduro, perfecta para aprovechar esos plátanos que ya están muy maduros. Además, esta preparación es económica ya que solo necesitas ingredientes básicos que seguramente tienes en tu despensa. ¡No te pierdas esta deliciosa opción!

Ingredientes

250g de plátanos muy maduros
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 de taza de aceite vegetal
1/4 de taza de leche
Pizca de sal

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde engrasándolo con un poco de aceite o mantequilla.

En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro bol, aplasta los plátanos maduros hasta obtener un puré y añade los huevos, la esencia de vainilla, el aceite y la leche. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Une las dos mezclas, removiendo con suavidad para no romper la consistencia del bizcocho. Vierte la mezcla en el molde previamente preparado y lleva al horno por 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Una vez listo, deja enfriar antes de desmoldar y ¡listo! Tienes un delicioso bizcocho de plátano maduro que seguro será un éxito en tu mesa. Puedes decorarlo con algún glaseado o simplemente disfrutarlo tal cual. ¡Buen provecho!

Los componentes necesarios para preparar el exquisito banana bread o pan de banana

Añadiendo los ingredientes secos

Es el momento de incorporar la harina y la levadura tamizadas, junto con una pizca de canela y sal, a la mezcla del bol. Mezclamos a conciencia para asegurarnos de que todo queda bien integrado.

Preparando el molde

Para evitar que el bizcocho se pegue, debemos cubrir la base del molde rectangular con papel de horno o engrasarlo con mantequilla y harina, dependiendo del tipo de molde que utilicemos.

Horneando a la temperatura adecuada

Introducimos el molde en el horno precalentado a 180ºC y lo horneamos durante aproximadamente 50 minutos. Para asegurarnos de que esté listo, podemos pinchar en el centro del bizcocho con un palillo después de 45 minutos de cocción. Si sale seco, estará listo para sacarlo del horno, si sale húmedo, debemos esperar unos minutos más antes de repetir la prueba.