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Deliciosas croquetas de morcilla y cebolla caramelizada con Thermomix aprende a prepararlas en casa
Si no tienes idea de cómo hacer croquetas de morcilla con Thermomix, esta es la receta perfecta para ti. Con la ayuda de RecetasGratis, puedes cocinar deliciosas croquetas caseras en poco tiempo. Sigue los siguientes pasos y prepara unas croquetas de morcilla con Thermomix que serán irresistible. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes
¡Delicioso plato preparado por un usuario de Recetario! Sin embargo, es importante mencionar que Vorwerk Thermomix no se hace responsable de los pasos de elaboración, las cantidades usadas o el resultado final de la receta. Por tanto, le recordamos la importancia de seguir las indicaciones de uso y seguridad descritas en el manual de su Thermomix.
Ingredientes para las croquetas
Paso 1: Para comenzar, pelamos y cortamos la cebolla en pedazos pequeños. Luego, la colocamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal a fuego medio-bajo. La dejamos cocinar entre 30 y 40 minutos, hasta que se caramelice por completo. Reservamos.Paso 2: Retiramos la piel de la morcilla y la desmenuzamos con las manos. A continuación, la ponemos en el vaso de la Thermomix y la trituramos en velocidad 5-7 durante unos segundos. Reservamos.Paso 3: En una cazuela, derretimos la mantequilla a fuego medio-bajo. Cuando esté completamente derretida, agregamos la harina y mezclamos bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa cremosa. Luego, vamos añadiendo poco a poco la leche mientras seguimos mezclando para evitar la formación de grumos. Salpimentamos al gusto.Deliciosas bolas de morcilla con Thermomix
La información nutricional se calcula en base a una dieta de 2,000 calorías diarias. Sin embargo, tus necesidades energéticas pueden variar y hacer que tus valores diarios sean mayores o menores.
Es importante tener en cuenta que los porcentajes de ingesta diaria pueden variar según tus requerimientos individuales. Asimismo, es fundamental recordar que estos valores porcentuales están pensados para una dieta promedio y pueden no ser aplicables a todas las personas.
Por lo tanto, cada persona debe evaluar sus necesidades y ajustar sus elecciones alimentarias en consecuencia, para garantizar una dieta adecuada para su cuerpo y su estilo de vida.
Recuerda que los valores porcentuales diarios no son una guía absoluta y deben ser tomados como una herramienta general para una alimentación balanceada y saludable. Por lo tanto, no te obsesiones con alcanzar el 100% de cada valor, sino que asegúrate de incluir una variedad de alimentos nutritivos en tu dieta.
Lo importante es tomar decisiones conscientes y equilibradas para cuidar de nuestra salud a través de una alimentación adecuada.
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Al aumentar la cantidad de morcilla, ¿es necesario duplicar las cantidades de los demás ingredientes y mantener los mismos tiempos de preparación? ¡Qué genial idea! Como soy un amante de la morcilla, seguramente estas croquetas me encantarán. ¡Votadas y agregadas a mis favoritos! Un saludo.
Cómo preparar croquetas de morcilla en Thermomix
Las croquetas son un plato típico de la gastronomía española y, aunque su elaboración tradicional puede resultar un poco laboriosa, gracias a la Thermomix podemos hacerlas de forma más sencilla y rápida. Además, si te gusta la morcilla, ¡estas croquetas te encantarán!
Ingredientes:
Para empezar, utilizaremos la Thermomix para cocinar la morcilla. La introduciremos en el vaso y la trituraremos unos segundos a velocidad 5. A continuación, añadiremos la mantequilla y programaremos 5 minutos a temperatura 100ºC y velocidad 3, para que se derrita y se mezcle bien con la morcilla.
Cuando la mezcla ya esté integrada, añadiremos la harina y la rehogaremos unos minutos a velocidad 3 y temperatura 100ºC. Posteriormente, incorporaremos la leche, la sal y la pimienta, y programaremos 8 minutos a velocidad 4 y temperatura 100ºC.
Con la masa ya lista, la dejaremos enfriar en una bandeja y la meteremos en la nevera para que coja consistencia. Una vez fría, la dividiremos en pequeñas porciones y les daremos forma de croqueta. Las pasaremos por pan rallado, huevo batido y pan rallado de nuevo para conseguir una capa crujiente.
Finalmente, las freiremos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por fuera y, ¡listas para servir!
Como ves, preparar croquetas de morcilla en Thermomix es muy sencillo y el resultado es delicioso. Anímate a probar esta receta y sorprenderás a tus amigos y familiares con un plato original y sabroso.
Deliciosas croquetas de morcilla y manzana en Thermomix
Las croquetas son uno de los platos más populares y versátiles de la cocina española. Pero ¿qué pasa cuando le agregamos un toque innovador? En esta receta te enseñaremos a preparar unas deliciosas croquetas de morcilla y manzana, una combinación irresistible de sabores que podrás cocinar de forma rápida y sencilla utilizando tu Thermomix.
Antes de comenzar con la receta, es importante tener en cuenta que la morcilla es un embutido típico español hecho a base de sangre, especias y otros ingredientes. Su sabor característico y su textura cremosa aportarán un toque especial a nuestras croquetas.
Ingredientes:
Preparación:
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas croquetas de morcilla y manzana para saborear en cualquier momento. ¡Atrévete a experimentar con nuevos ingredientes y sorprende a todos con esta receta especial!
Receta de croquetas de morcilla con Thermomix
Las croquetas de morcilla son un plato típico de la gastronomía española, en especial de la región de Castilla y León. Son ideales como aperitivo o entrante en cualquier ocasión. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer unas deliciosas croquetas de morcilla utilizando la Thermomix, una máquina que seguramente tienes en tu cocina y que hará que el proceso sea aún más fácil y rápido.
Ingredientes:
Preparación:
1. En una sartén, derrite los 50 gr de mantequilla a fuego medio.
2. Agrega la morcilla desmigada y déjala cocinar por unos minutos hasta que esté bien caliente.
3. Añade la harina y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
4. Agrega la leche poco a poco mientras sigues mezclando.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Continua cocinando hasta que obtengas una masa espesa.
7. Pon la masa en un recipiente y refrigera durante al menos 2 horas.
8. Una vez que la masa esté fría, forma las croquetas con tus manos o con la ayuda de una cuchara.
9. Pasa las croquetas por pan rallado, luego por huevo batido y de nuevo por pan rallado.
10. Calienta aceite en una olla o sartén y fríe las croquetas hasta que estén doradas.
11. Retíralas del aceite y deja que escurran en papel absorbente.
12. Sirve las croquetas calientes y disfruta de su delicioso sabor.
Ahora ya sabes cómo hacer unas riquísimas croquetas de morcilla con tu Thermomix. ¡Disfrútalas con tus amigos y familiares en cualquier ocasión!
Sorprende a tus invitados con estas croquetas de morcilla y manzana en Thermomix
Las croquetas son un clásico en cualquier celebración o evento, pero ¿qué tal si le das un toque diferente y sorprendes a tus invitados con unas croquetas de morcilla y manzana hechas en la Thermomix? ¡Te aseguramos que serán un éxito!
Para preparar estas deliciosas croquetas necesitarás los siguientes ingredientes:
Comienza cortando la morcilla en trozos pequeños y salteándola en una sartén hasta que esté bien cocida. Mientras tanto, en la Thermomix sofríe la cebolla y la manzana en la mantequilla hasta que estén tiernas.
Agrega la harina y remueve hasta formar una pasta homogénea. Vierte la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta que se forme una bechamel suave. Agrega la morcilla y mezcla bien.
Deja enfriar la masa en la nevera durante unas 2 horas para que sea más fácil formar las croquetas. Luego, con las manos humedecidas, forma bolitas de tamaño mediano y pásalas por el pan rallado.
Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe las croquetas hasta que estén doradas y crujientes. Sirve calientes y ¡a disfrutar!
Estas croquetas de morcilla y manzana en Thermomix son perfectas para servir como aperitivo o como acompañamiento en una cena elegante. ¡Tus invitados quedarán sorprendidos y encantados con su sabor único!
Las mejores croquetas de morcilla con Thermomix según Juani
¿Eres fanático de la morcilla y tienes una Thermomix en casa? ¡Entonces no puedes perderte esta receta de croquetas de morcilla que te dejarán sin palabras! Y es que Juani, una experta cocinera y amante de la morcilla, nos ha compartido su receta infalible para hacer las mejores croquetas con tan solo unos pocos ingredientes y la ayuda de nuestra querida Thermomix.
Lo primero que debes tener en cuenta es utilizar una buena morcilla de calidad, de esta forma te aseguras que el sabor sea el adecuado y el resultado final sea delicioso. Siempre es preferible invertir un poco más en ingredientes de calidad para obtener un mejor plato.
Una vez que tengas la morcilla, córtala en trozos pequeños y añádela a tu Thermomix junto con una cebolla picada. Programa la máquina a velocidad 5 durante unos segundos para que todo quede bien picado. Después, agrega la mantequilla y la harina y programa a velocidad 3 durante unos minutos, hasta que la masa quede uniforme y sin grumos.
Ahora es el momento de poner el punto de color con unas hojas de perejil y un poco de pimentón dulce, así le daremos un toque más especial a nuestras croquetas. Una vez que tengamos la masa lista, déjala reposar en la nevera durante unas horas para que tome consistencia.
Transcurrido el tiempo de reposo, solo queda dar forma a nuestras croquetas y freírlas en abundante aceite caliente. Y ¡voilà! Tendremos unas increíbles croquetas de morcilla que, sin duda, conquistarán a todos nuestros invitados.
Recuerda que esta receta también se puede adaptar para hacerlas sin Thermomix, simplemente tendrías que picar los ingredientes de forma manual y mezclarlos bien junto con la mantequilla y la harina. ¡Pero con la Thermomix es mucho más rápido y cómodo!
¿Qué esperas para seguir su receta y sorprender a tu familia y amigos con estas deliciosas croquetas?