Receta de garbanzos al curry con leche de coco en Thermomix deliciosa y fácil
En esta ocasión, quiero compartir con ustedes una receta que combina los aromas y sabores característicos de la gastronomía de la India. Un exquisito plato que, sin dudas, se complementará perfectamente con un poco de arroz blanco. Les animo a probarlo en su Thermomix®, ya sea en su modelo TM31, TM5 o TM6. ¡Seguro que les encantará!
Ingredientes
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Descubre las calorías del curry de garbanzos: ¿realmente es tan saludable como parece?
El curry de garbanzos es uno de los platos más populares de la cocina india. Además de ser delicioso, se considera una opción saludable debido a sus ingredientes principales: garbanzos y especias como cúrcuma, comino y cilantro.
Pero, ¿es realmente tan saludable como se cree? Una de las principales preocupaciones alrededor del curry de garbanzos es su contenido calórico. Aunque los garbanzos son una excelente fuente de fibra y proteína, también son ricos en calorías. Y si a eso le sumamos la posibilidad de añadir ingredientes como aceite de coco o crema de coco, las calorías pueden aumentar aún más.
Sin embargo, no todo son malas noticias. Está comprobado que los garbanzos poseen un índice glucémico bajo, lo que significa que son una excelente opción para mantener los niveles de azúcar en la sangre estables. También son una buena fuente de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud, como hierro, magnesio y vitamina B6.
Otra ventaja del curry de garbanzos es su versatilidad. Puedes añadir diferentes vegetales para aumentar su contenido nutricional, como espinacas, tomates o zanahorias. También puedes reducir el contenido calórico omitiendo ingredientes como aceite y usando agua o caldo en su lugar.
Así que la próxima vez que decidas disfrutar de un delicioso curry de garbanzos, recuerda tomar en cuenta su contenido calórico y hacer ajustes si es necesario, ¡y disfruta de sus beneficios para la salud!
Prepara un exótico plato de garbanzos con leche de coco en tu Thermomix
¿Buscas una receta diferente para sorprender a tus invitados? Una excelente opción es preparar un delicioso plato de garbanzos con leche de coco en tu Thermomix. Esta combinación de ingredientes te transportará a sabores exóticos y te hará viajar a otros lugares sin salir de casa.
Ingredientes:
Comienza sofriendo la cebolla y el ajo en una cucharada de aceite de oliva en tu Thermomix. Cuando estén dorados, agrega la pasta de curry, la cúrcuma, el comino y el cilantro en polvo. Remueve y deja que se cocine durante un par de minutos.
A continuación, agrega los garbanzos cocidos y la lata de leche de coco. Revuelve y deja cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
Una vez que la mezcla esté caliente y haya espesado ligeramente, prueba y agrega sal al gusto.
Sirve el plato en un recipiente y decora con cilantro fresco picado. La explosión de sabores y aromas de este exótico plato te sorprenderá.
Si quieres una versión más picante, puedes añadir también un poco de chile picado al gusto.
¡Ya estás listo para disfrutar de un plato diferente y delicioso en tu Thermomix! Una opción perfecta para una cena especial o para ampliar tu repertorio de recetas.
¡No esperes más y atrévete a preparar este exótico plato de garbanzos con leche de coco en tu Thermomix!
Fuente: www.recetasconthermomx.com
Una deliciosa opción vegetariana: curry de garbanzos y verduras en la Thermomix
El curry es una de las opciones más populares dentro de la cocina vegetariana ya que es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de verduras, legumbres y especias. Además, su preparación es muy sencilla gracias a la ayuda de la Thermomix.
En esta receta, te mostraremos cómo preparar un curry de garbanzos y verduras en la Thermomix, una combinación perfecta para una comida llena de sabor y nutrientes.
Ingredientes:
Preparación:
1. En primer lugar, cortamos todas las verduras en trozos pequeños y las colocamos en el vaso de la Thermomix.
2. Agregamos la cucharada de pasta de curry, la sal y la pimienta al gusto.
3. Programamos la Thermomix en velocidad 4 durante 3 minutos.
4. A continuación, añadimos los garbanzos cocidos y la leche de coco al vaso de la Thermomix.
5. Programamos de nuevo la máquina en velocidad 4 durante otros 3 minutos.
6. Una vez que todo esté bien mezclado y caliente, ya podemos servir nuestro curry de garbanzos y verduras preparado en la Thermomix.
¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa opción vegetariana de curry de garbanzos y verduras en la Thermomix. Una comida saludable, fácil de preparar y llena de sabor, perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
Sorprende a todos con este fácil y apetitoso curry de garbanzos
El curry de garbanzos es un plato delicioso y muy fácil de preparar, que sin duda sorprenderá a todos tus invitados. Si estás buscando una receta original y sabrosa, no puedes dejar de probar este plato lleno de sabor y nutrientes.
Ingredientes:
Preparación:
1. En una cacerola, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríelos hasta que estén dorados.
2. Agrega la zanahoria y el pimiento rojo previamente cortados en cubos y continúa cocinando por unos minutos más.
3. Añade el tomate picado y deja que se cocine unos minutos hasta que se forme una salsa.
4. Agrega la pasta de curry y revuelve bien para que se mezcle con la salsa. Deja que se cocine por unos 2 minutos.
5. Agrega los garbanzos a la mezcla y revuelve bien para que se impregnen con el sabor del curry.
6. Por último, vierte la leche de coco en la cacerola y deja que se cocine todo junto por unos 10 minutos más a fuego bajo.
7. Sirve el curry de garbanzos caliente acompañado de arroz o pan naan. ¡Delicioso!
Con esta receta fácil y rápida, podrás sorprender a tus comensales con un plato diferente y lleno de sabor. ¡No esperes más y anímate a probar esta delicia vegetariana!
Una variante del tradicional arroz con curry: arroz con garbanzos en la Thermomix
El arroz con curry es uno de los platos más populares de la gastronomía asiática y cada vez más personas lo incorporan a su dieta por su exquisito sabor y su fácil preparación. Sin embargo, hoy queremos proponerte una variante aún más deliciosa y nutritiva, con la ayuda de tu Thermomix: el arroz con garbanzos en la Thermomix.
Esta variante no solo es una opción sabrosa, sino que también es una excelente manera de incorporar legumbres a tu dieta. Los garbanzos son una fuente importante de proteínas y fibra, además de contener vitaminas y minerales esenciales para una alimentación saludable.
Para preparar este plato en tu Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
Para comenzar, coloca el aceite en el vaso de la Thermomix y programa 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. A continuación, añade la cebolla y el ajo y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Luego, agrega el curry en polvo y el arroz y programa 1 minuto, temperatura 100 grados, velocidad 1. Añade los garbanzos cocidos, sal y pimienta al gusto y programa 13 minutos, temperatura 100 grados, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Una vez finalizado el tiempo, deja reposar el arroz en la Thermomix durante 5 minutos y ¡listo! Sirve el arroz con garbanzos en un plato y decora con un poco más de curry en polvo si lo deseas.
Sin duda, la Thermomix es tu mejor aliado en la cocina, ya que te permite preparar recetas deliciosas de manera rápida y sencilla. ¡Anímate a probar esta variante del tradicional arroz con curry y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
Buen provecho.
